ТАКИЕ РАЗНЫЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ПРИРОДНЫЕ ПИТЬЕВЫЕ ВОДЫ

В статье в ретроспективе рассмотрены вопросы классификации минеральных природных питьевых вод. Выявлены и проанализированы основные спорные моменты в ГОСТ Р 54316-2020 и ТР ЕАЭС 044/2017.
Российские нормативные документы по многим позициям довольно существенно расходятся, или имеют размытые формулировки, что создает определенные проблемы в оценке качества и безопасности продукции, и вводит в заблуждение потребителя. Сам термин «минеральные воды», предполагающий наличие у воды каких-либо целебных свойств, потерял свой изначальный физический смысл. В статье предложена новая классификация типов минеральных вод по назначению. Представлены предложения в области классификации и использования столовых природных вод. Даны общие рекомендации по гармонизации нормативной документации по природным питьевым водам.